2025-03-31 智能仪表资讯 0
在中国家电及消费电子博览会（AWE 2025）的盛世开幕之日，上海新国际博览中心迎来了科技与生活的完美结合。本次展会，以智能科技为核心亮点，为观众呈现了前沿创新成果。厨卫产品围绕“AI、健康、节能、集成、性能、空间”六大方向加速升级，厨房正从简单烹饪场景迈向“效率管理、健康监测与空间美学”的综合性核心枢纽。
如同今年AWE主题所言，“AI 科技，AI 生活”，在AI算法、大数据和算力的支持下，AI正在重塑厨房烹饪链路与场景。“AI+机械臂”带来全自动烹饪、“AI+语音”提升交互体验、“AI+视觉”实现个性化决策与执行……厨卫空间演变为数据驱动的智慧厨房系统。例如方太展出了拥有机械臂的智动烹饪系统-ACS2.0，可以通过机械臂自主进行翻炒调味，无接触烹饪；老板发布全新烹饪垂直AI大模型“食神”，协助用户实现从食材选取到完成烹饪全过程。
使用属性永远是厨卫电器的核心，性能不断跃迁是消费者追求便捷高效生活必然结果，也是产品体验属性得以不断升级前提。在本次展会，老板展示了21套洗碗机E1，展现了洗碗机空间利用新范本；方太、高端品牌等众多品牌将烟机性能提升至30m/s+1200Pa+，不断提高产品性能上限，为消费者提供更高效的烹饤体验。
隐形设计从单一产品创新升级为系统性解决方案，这种设计正推动厨电从功能载体向空间美学元件进化，再定义现代厨房边界与可能性。嵌入式设计如方太最新发布嵌入式电饭煲，将原本摆放在桌面的电饭煲和橱柜中的米箱嵌入橱柜，上菜时不露痕迹；老板电器升降款油烟机待机时超薄机身完全嵌入吊顶启动后智能感应油烟实时监测并调节高度，使其仅在用时显现于空气中。
集成化正从简单拼接向系统融合调整目标，在同等空间内创造复合功能价值，从物理叠加向系统熵减转换，如老板微蒸烤搪瓷双腔集成灶，将烟灶微蒸锅炸功能融合，同时烟灶参数持续提升进一步提升烘焙效率。而海尔水冷一体式厬房间控制，与水槽进一步融合释放吊顶空间，对未来环境控制与料理区域平衡开拓新的概念。
面对不同场景下的健康需求，大健康背景下成为引领消费趋势之一。企业聚焦用水健康呼吸健康领域发力，如华帝美肌浴万家乐鲜氧洗等整体围绕矿物元素添加富氧/气泡洗净水功能升级为用户带来全新的用水经验。而油烟管家的角色转变，如华帝新氧油烟增加PM2.5净化模块全面净化油烟有害悬浮颗粒物，为用户提供更清新的料理环境。
以旧换新国补政策落地实施激发了环保商品购买热情。在当前家电市场中，一级能效产品渗透率已较高，但仍有部分品类因价格偏高或使用体验差阻碍消耗者的购买意愿。燃气热水器冷凝式因为冷凝水管给安装和使用带来诸多不便导致一级能效占比较低。但企业针对此积极探索解决方案，如无冷凝涡轮技术使得燃气热水器优化。此外万和推出的无冷凝涡轮风格燃热一级能效型燃烧设备共同推动了一线能量设备渗透速度加快。
2025年的AWE开启了一个新的序章。当隐形设计再度跃进，当人工智能预判延伸至餐饮管理当中，当节能环保成为主旋律，当服务被巧妙地隐藏于生活本质之中，这些改变悄然发生——从制造更好设备转变为了让服务深刻影响我们的生活方式，让我们沉浸其中享受每一次打卡之旅。